نویسنده = �������������� ����������������
طراحی فیلم خوراکی ضد میکروبی بر پایه پکتینات کلسیم حاوی اسانس و عصاره آبی فلفل قرمز

دوره 15، شماره 2، مهر 1402، صفحه 191-201

10.22075/jvlr.2024.34506.1117

نجمه رضایی؛ علی میثاقی؛ ابوالفضل کامکار؛ اشکان جبلی جوان؛ حسام‌الدین اکبرین


ارزیابی ظرفیت آنتی اکسیدانی اسانس و عصاره نعناع ایرانی

دوره 1، شماره 1، مهر 1388، صفحه 69-77

10.22075/jvlr.2017.797

ابوالفضل کامکار؛ اشکان جبلی جوان؛ رضا جمشیدی