ارزیابی خسارات اقتصادی ناشی از انگل‌های کبدی دام‌های ذبح شده در بوکان، آذربایجان غربی

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 گروه دامپزشکی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد بافت، بافت، ایران.

2 Assistant professor of the Parasitology section. Department of Basic Sciences, Faculty of Veterinary Medicine, Ardakan University, Ardakan, Iran.

3 گروه دامپزشکی دانشگاه ازاد اسلامی واحد بافت.ایران

4 1. گروه دامپزشکی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد بافت، بافت، ایران.

5 گروه اقتصاد کشاورزی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه اردکان، اردکان، ایران.

10.22075/jvlr.2025.38053.1174

چکیده

انگل‌های کبدی از عوامل اصلی خسارت‌های اقتصادی در صنعت دامپروری هستند که بر سلامت و بهره‌وری دام تأثیر می‌گذارند. این تحقیق به بررسی آلودگی به انگل‌های کبدی و ارزیابی خسارت‌های اقتصادی ناشی از آن در دام‌های ذبح شده شهرستان بوکان پرداخته است. در این مطالعه، 800 لاشه دام سبک و 700 لاشه گاو در فصول زمستان و بهار از نظر آلودگی انگلی بررسی شدند. داده‌ها با نرم‌افزار SPSS و آزمون کای تجزیه و تحلیل شد. نتایج نشان داد که از 800 رأس دام سبک، 2.37% به دیکروسولیوم، 6.37% به کیست هیداتید و 0.5% به فاسیولا آلوده بودند. همچنین، آلودگی دام‌های سبک به دیکروسولیوم در فصل بهار نسبت به زمستان (P=0.009) و آلودگی کبدهای پیر و ماده در کشتار زمستان نسبت به کشتار بهار تفاوت معنی‌داری داشت (P=0.037 و P=0.014). در گاوها نیز از 700 رأس، 0.14% به دیکروسولیوم، 4% به کیست هیداتید و 1.28% به فاسیولا آلوده بودند. همچنین، ارتباط معنی‌داری بین آلودگی فصلی به عوامل غیرانگلی (P=0.045) و آلودگی کبدهای دام‌های ماده در کشتار زمستان نسبت به دام‌های نر مشاهده شد (P≤0.001). خسارات اقتصادی قابل توجهی ناشی از این آلودگی‌ها وجود دارد که با انگل‌تراپی و هزینه 3.75% از فروش کبد، می‌توان از هدررفت 96.25% منابع مالی جلوگیری کرد.

کلیدواژه‌ها

موضوعات


عنوان مقاله [English]

An analytical assessment of economic losses associated with hepatic parasitic infections in slaughtered livestock in Bukan, West Azerbaijan

نویسندگان [English]

  • Mohammad Mazrouei 1
  • Amin Ahmadi 2
  • Hossein Iravani 3
  • Kasra Zolfaghari 4
  • Mohammad javad Maftoohi 1
  • Farshid Rostamzadeh 5
1 Department of Veterinary Medicine, Baft Islamic Azad University, Baft, Iran.
2 Assistant professor of the Parasitology section. Department of Basic Sciences, Faculty of Veterinary Medicine, Ardakan University, Ardakan, Iran.
3 Department of Veterinary Medicine, Islamic Azad University, B.C., Baft, Iran
4 Department of Veterinary Medicine, Islamic Azad University, Baft Branch, Baft, Iran
5 Department of Agricultural Economics, Faculty of Agriculture & Natural Resources,Ardakan University, Ardakan, Iran
چکیده [English]

Liver parasites are major causes of economic losses in the livestock industry, affecting animal health and productivity. This research investigates liver parasite contamination and assesses the resulting economic losses in slaughtered livestock in Bukan County. In this study, 800 sheep carcasses and 700 cattle carcasses were examined for parasitic contamination during the winter and spring seasons. Data were analyzed using SPSS software and the chi-square test. The results showed that out of 800 sheep, 2.37% were infected with Dicrocoelium, 6.37% with hydatid cysts, and 0.5% with Fasciola. Additionally, Dicrocoelium contamination in sheep was significantly higher in the spring compared to winter (P=0.009), and the contamination of livers from older and female animals in winter slaughtering was significantly different compared to spring slaughtering (P=0.037 and P=0.014). In cattle, out of 700 animals, 0.14% were infected with Dicrocoelium, 4% with hydatid cysts, and 1.28% with Fasciola. Furthermore, a significant relationship was observed between seasonal contamination with non-parasitic factors (P=0.045) and the contamination of livers from female animals in winter slaughtering compared to male animals (P≤0.001). Significant economic losses result from these contaminations, which can be mitigated by proper antiparasitic treatment, and by spending 3.75% of the liver sales on such treatment, 96.25% of financial resources can be saved.

کلیدواژه‌ها [English]

  • Liver parasites
  • Economic losses
  • Livestock
  • Bukan