Toggle navigation
صفحه اصلی
مرور
شماره جاری
بر اساس شمارههای نشریه
بر اساس نویسندگان
بر اساس موضوعات
نمایه نویسندگان
نمایه کلیدواژه ها
اطلاعات نشریه
درباره نشریه
اهداف و چشم انداز
اعضای هیات تحریریه
اصول اخلاقی انتشار مقاله
بانک ها و نمایه نامه ها
پیوندهای مفید
پرسشهای متداول
فرایند پذیرش مقالات
راهنمای نویسندگان
ارسال مقاله
داوران
تماس با ما
ورود به سامانه
ورود به سامانه
ثبت نام
English
کلیدواژهها =
فرآوردههای گوشتی حرارت دیده
تعداد مقالات:
1
بررسی میزان خاکستر، کلرید سدیم و باقیمانده نیتریت در سوسیس و کالباسهای حرارت دیده تولید شده در شهر اهواز و مقایسه آن با استانداردهای ملی ایران
دوره 4، شماره 2، آذر 1391، صفحه
297-308
علی فضل آرا؛ احمد زند مقدم؛ مریم لویمی؛ مهدی طاهری
مشاهده مقاله
اصل مقاله
813.31 K
مقالات آماده انتشار
شماره جاری
شمارههای پیشین نشریه
دوره 16 (1403)
دوره 15 (1402)
دوره 14 (1401)
دوره 13 (1400)
دوره 12 (1399)
دوره 11 (1398)
دوره 10 (1397)
دوره 7 (1394)
دوره 6 (1393)
دوره 5 (1392)
دوره 4 (1391)
دوره 3 (1390)
دوره 2 (1389)
دوره 1 (1388)