کلیدواژه‌ها = هیستامین
تعداد مقالات: 2
1. مروری بر مسمومیت با هیستامین و استفاده از کیت الایزا جهت آلودگی نمونه های تن ماهی به هیستامین

دوره 4، شماره 1، تابستان 1391، صفحه 176-176

مسعود علیرضایی 1فاطمه برزویی2*شقایق آرمان بروجنی3


2. ارزیابی میزان هیستامین در انواعی از پنیرهای سنتی

دوره 4، شماره 1، تابستان 1391، صفحه 237-237

مهدی زارعی1 ، امیرحسام جمنژاد2، *